Share the post "Mus czekoladowy: zdrowe przepisy
- Podziel się...
Dobry mus czekoladowy zachwyca zarówno dzieci jak i dorosłych. Ale zanim ktoś wskaże kalorie i tysiąc i jeden innych powodów, aby trzymać się z dala od tego deseru, wiedz, że istnieją opcje, które mogą pomóc Ci zaspokoić swoje łaknienie w zdrowy sposób.
5 zdrowych przepisów na mus czekoladowy
1. mus czekoladowy z tylko 3 składników
Tak, to naprawdę tylko trzy składniki. I tak, jest to bardzo szybka i zdrowa wersja.
- Składniki
Schudnij w zdrowy sposób i nie zyskaj z powrotem! Porozmawiaj z dietetykiem online już teraz!
- 2 duże, dojrzałe banany
- 4 łyżki stołowe niesłodzonego kakao w proszku
- 3 łyżki stołowe masła migdałowego
- Jak się przygotować -.
- To nie może być prostsze. Wystarczy zmiksować wszystkie składniki w blenderze i zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Rozprowadzić mus do miseczek deserowych i udekorować do smaku. Można użyć kakao w proszku, płatków ciemnej czekolady, suszonych owoców (jak migdały, pistacje, orzechy laskowe lub na przykład) lub świeżych owoców (truskawki lub maliny są dobre opcje).
2. Mus z czekolady i awokado
Zdrowy i pyszny, ten przepis łączy przyjemność czekolady z korzyściami płynącymi z awokado.
- Składniki
- 2 średnio dojrzałe awokado
- 4 łyżki stołowe kakao w proszku, najlepiej surowego
- 50g czekolady o zawartości 70% kakao lub wyższej, roztopionej w bain marie, opcjonalnie
- 6 pestek daktyli Medjool (jeśli wolisz lub nie możesz znaleźć daktyli, możesz je zastąpić 4 łyżkami miodu, syropem klonowym lub dojrzałym bananem)
- ½ łyżeczki cynamonu w proszku
- 1 szczypta całej soli morskiej
Do dekoracji
- Lekko opiekane pistacje
- Bryłki surowego kakao
- Kokos tostowy w płatkach
- Metoda przygotowania
- Zacznij od przekrojenia awokado na pół i usunięcia miąższu za pomocą łyżki.
- Następnie wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Et voilá! Jest gotowy do podania. Rozłożyć do miseczek i udekorować płatkami kokosowymi, pistacjami i wiórkami czekoladowymi.
3. Zdrowy mus czekoladowy
Kto powiedział, że trzeba się opierać?
- Składniki -.
- 3 średnio dojrzałe banany
- 80g ciemnej czekolady
- 3 łyżki stołowe kakao w proszku
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka melasy trzcinowej
- ½ łyżeczki nasion kardamonu (opcjonalnie)
- 1 łyżka stołowa napoju owsianego
- Maliny q.b.
- Mięta (do dekoracji)
- Metoda przygotowania
- Zacznij od pokrojenia bananów w plasterki.
- Następnie rozpuść czekoladę w bain-marie.
- Umieść banana w blenderze, razem z roztopioną czekoladą, kakao w proszku, miodem, melasą, mlekiem owsianym i, jeśli wolisz, nasionami kardamonu.
- Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz kremową masę.
- Przelej mus do poszczególnych miseczek i udekoruj malinami oraz kilkoma listkami mięty.
4. Mus czekoladowy z awokado i limonką
Mus z orzeźwiającym akcentem.
- Składniki
- 3 dojrzałe awokado
- Sok z 1 limonki
- 4 łyżki stołowe miodu
- ½ szklanki kakao w proszku
- Pistacje do smaku
- Jak się przygotować -.
- Zacznij od otwarcia awokado i usunięcia miąższu.
- Umieść pulpę w robocie kuchennym i zmiksuj.
- Następnie dodajemy miód, sok z jednej limonki oraz kakao w proszku i miksujemy do uzyskania gładkiego purée.
- Sprawdź i jeśli wolisz słodsze, dodaj trochę więcej miodu i ponownie zacieraj.
- Wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny, a przed podaniem udekorować grubo posiekanymi pistacjami.
5. Mus czekoladowy z wanilią
Dla tych, którzy lubią wanilię, ten przepis jest dobrą opcją.
- Składniki
- 2 dojrzałe awokado
- 2 łyżki surowego kakao w proszku
- 50g ciemnej czekolady
- 2 łyżki miodu, lub więcej, aby było słodsze
- 1 łyżeczka proszku lub pasty waniliowej (opcjonalnie)
- ½ łyżeczki soli morskiej lub fleur de sel
Do dekoracji:
- 6 truskawek pokrojonych na ćwiartki
- 10g wiórków z ciemnej czekolady
- 1 szczypta fleur de sel (opcjonalnie)
- Metoda przygotowania
- Zacznij od połamania czekolady na kawałki i roztop ją w bain-marie, ciągle mieszając.
- Następnie otwórz awokado i usuń miąższ za pomocą łyżki.
- Dodaj miąższ z awokado oraz wszystkie pozostałe składniki do blendera i zmiksuj do uzyskania kremowej konsystencji.
- Następnie podaj (w pojedynczych miseczkach lub w jednej misce) i udekoruj truskawkami, wiórkami ciemnej czekolady i (jeśli wolisz) szczyptą fleur de sel.
Smacznego!
Zobacz także:
- 5 Przepisów na mleko z kremem
- Co to jest custard i jak go zrobić?
- Ciasto czekoladowe: przepisy na zaspokojenie bezgrzesznego łakomstwa
- 5 łatwych przepisów na desery
