Przepisy na plażę

Share the post "Przepisy na plażę"

• Podziel się...
• Facebook
• WhatsApp
• LinkedIn

Zapomnijcie o kulkach berlińskich, lodach codziennie i cały czas, chipsach i kanapkach, które nie pozostawiają już nikogo zadowolonego.

Istnieje kilka pysznych, praktycznych i łatwych do wykonania przekąsek, które są znacznie lepszymi pomysłami na plażowe dni.

Od muffinek w zdrowej wersji po batoniki owsiane, proponujemy sześć przepisów na plażę, które pozostawią cię w poczuciu znacznie większej satysfakcji niż zwykłe lunch boxy, które nie wnoszą już nic nowego.

6 PRZEPISÓW NA PLAŻĘ

1. CZEKOLADOWO-KOKOSOWE KULKI PROTEINOWE

Białkowa przekąska, która daje dużo więcej przyjemności ustom i krzepi żołądek niż zwykły shake proteinowy. Przepis Tiny Inklings to dobry pomysł na każdy dzień na plaży, ale jeszcze bardziej po treningu.

- Składniki -.

• 1/4 szklanki nasion chia
• 4 łyżki masła migdałowego
• 3 łyżki białka (smak do wyboru)
• 3 łyżki stołowe czystego kakao w proszku
• Sól
• 1 łyżka miodu lub agawy
• 1 łyżka roztopionego oleju kokosowego (ale nie gorącego)
• 1/4 szklanki niesłodzonego, rozdrobnionego kokosa
• 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

- Metoda przygotowania -.

• Wszystkie składniki (oprócz rozdrobnionego kokosa) dodajemy do miski i mieszamy (rękami lub w blenderze);
  
• Z masy formować małe kulki i każdą z nich obtoczyć w startym kokosie, całkowicie je przykrywając;
  
• Wstawić do lodówki.

2. PRZEKĄSKI ZE SŁODKICH ZIEMNIAKÓW I TWAROGU

Przepis Gi jest doskonałym pomysłem, aby uniknąć głodu na plaży i skończyć uciekając się do mniej zdrowych opcji tam. To także propozycja, którą można wykorzystać na inne okazje, np. jako przystawkę na przyjęciach obiadowych, jako część dania głównego, a nawet jako szybki pre-workout.

- Składniki -.

• 300g surowego ciężkiego słodkiego ziemniaka (można zastąpić kalafiorem, dynią lub brokułami)
• 50g twarogu
• 25g otrębów owsianych
• 25g otrębów pszennych
• 1 jajko
• Suszona bazylia
• Pieprz
• Sól
• Drożdże

- Metoda przygotowania

• Ugotuj słodki ziemniak, a następnie zacieraj go, aż powstanie purée;
  
• Dodaj w misce otręby owsiane, otręby pszenne oraz przyprawy do smaku i dobrze wymieszaj;
  
• Dodaj tę mieszankę do słodkiego ziemniaka, dodaj jajko i ponownie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa;
  
• Uformować małe kulki i w każdej zrobić małą dziurkę;
  
• Do otworów wlać twaróg i ponownie przykryć je masą;
  
• Można owinąć otrębami owsianymi, aby były chrupiące;
  
• Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około pół godziny.

3. MUFFINY Z BORÓWKAMI I CYTRYNĄ

Przepis na plażę, który jest nieco bardziej glutowaty, ale nadal pozostaje zdrowy. Te muffiny od Paleo Newbie to dobry pomysł na oszukanie żołądka i słodki przysmak, który pozwoli uniknąć zachcianek na kulki berlińskie.

- Składniki -

Na muffiny:

• 2 filiżanki mąki migdałowej
• 1 łyżka mąki kokosowej
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• Sok i skórka z jednej cytryny
• Sól
• 3 ubite jajka
• 1/3 szklanki miodu
• 1/3 szklanki mleka kokosowego
• 1/3 szklanki oleju kokosowego
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 1/2 szklanki świeżych borówek

Na polewę (opcjonalnie):

• 2 łyżki cukru kokosowego
• 1/2 łyżeczki soku z cytryny

- Metoda przygotowania

Dla muffinek:

• Rozgrzej piekarnik do 250 stopni;
  
• W misce wymieszaj ze sobą wszystkie suche składniki;
  
• W innej misce wymieszaj wszystkie płynne składniki;
  
• Dodajemy je razem i mieszamy;
  
• Dodajemy borówki i delikatnie wciągamy;
  
• Masę przelać do foremek na muffinki (do około 2/3);
  
• Piec przez 15 do 20 minut;
  
• Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia przed dodaniem polewy.

Na polewę:

• Delikatnie wymieszaj ze sobą cukier kokosowy i sok z cytryny;
  
• Za pomocą łyżki wlej odrobinę masy do każdej muffinki.

4. ZIELONE OPAKOWANIA

Bardziej spójny przepis idealny na szybki i zdrowy lunch na plaży. Propozycja Lemoniada jest pyszna, świeża i idealna na gorące letnie dni.

- Składniki -

Na naleśnik:

• 2 jajka
• 1 filiżanka zielonych liści (szpinak, rukola, kolardy, rukiew wodna)
• 1/4 szklanki płatków owsianych
• 1/4 szklanki wody
• Sól
• Pieprz

Dla nadzienia:

• 1/4 czerwonej kapusty, posiekana
• 1 mały zielony pieprz, posiekany
• 1 starta marchew
• 1/2 awokado
• Sok z 1/2 limonki
• 1/4 szklanki nasion słonecznika
• 2 łyżki stołowe pestek dyni
• Sól

- Metoda przygotowania

• Zmiel wszystkie składniki na wrapy, aż uzyskasz jednolitą płynną masę;
  
• Na nieprzywierającą patelnię wlewaj porcje ciasta, aby powstały naleśniki;
  
• W misce dodać awokado, sok z limonki oraz sól i dobrze rozgnieść;
  
• Dodaj wodę do smaku, aż będzie miała konsystencję sosu;
  
• W innej misce dodajemy paprykę, kapustę i marchewkę i doprawiamy sosem z awokado;
  
• Dodać nasiona i wymieszać;
  
• Napełnij każdy naleśnik mieszanką i zamknij.

5. BATONY OWSIANE I DAKTYLOWE

Batoniki deserowe to świetna opcja, aby zawsze nosić je w torebce i kontrolować głód w każdej chwili, kiedy się pojawi. Ten przepis od Deliciously Ella to chrupiący, pyszny i bardzo zdrowy pomysł. Wychodzi z niego około 20 batoników, więc już teraz będziecie mieć mnóstwo przekąsek na kolejne dni na plaży!

- Składniki -.

• 400g owsa
• 20 daktyli (około 400gr)
• 300ml wody
• 200gr sułtanek
• 100g nasion słonecznika
• 3 łyżki stołowe oleju kokosowego
• Wymieszaj cztery łyżki stołowe chia z 16 łyżkami stołowymi wody
• 2 łyżeczki cynamonu

- Metoda przygotowania

• Rozgrzej piekarnik do 200 stopni;
  
• Dodaj chia i 16 łyżek wody do miski i pozostaw na około dziesięć minut (aż utworzą żel);
  
• Daktyle połamać, usunąć pestkę i wlać na patelnię z olejem kokosowym, aż się rozpuści;
  
• Mieszankę daktyli, oleju kokosowego i wody umieść w blenderze i zmiksuj, aż powstanie pasta;
  
• W misce dodajemy płatki owsiane, nasiona, sułtanki i cynamon i mieszamy razem;
  
• Do tej masy dodajemy żel z nasion chia i ponownie mieszamy;
  
• Dodać daktyle i ponownie zmiksować;
  
• Masę wlewamy do blaszki i pieczemy w piekarniku przez około 35 minut;
  
• Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na około 15 minut przed pokrojeniem na batony.

6. CHRUPIĄCA MARCHEWKA Z CURRY

Zapomnij o chipsach i przejdź do tego plażowego przepisu z Oh My Veggies, który zmienia marchew w absolutnie uzależniającą i nieodpartą przekąskę.

- Składniki -...

• 1 duża marchewka pokrojona w plasterki
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• 1 lub 2 łyżki pasty curry
• Sól
• Pieprz

- Metoda przygotowania

• Rozgrzej piekarnik do 350 stopni;
  
• Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i spryskać sprayem nieprzywierającym lub posmarować odrobiną oliwy z oliwek;
  
• Marchewkę pokroić w plasterki;
  
• Chipsy z marchewki umieścić w misce i doprawić oliwą, curry, solą i pieprzem;
  
• Rozłóż chipsy na tacy;
  
• Piec w piekarniku przez 10-15 minut (ostrożnie, wyjąć, gdy będą chrupiące).

Ciesz się swoim posiłkiem!

Zobacz także:

• Czego nigdy nie powinieneś jeść na plaży
• Lekkie przepisy na lato
• Przepisy na sałatki na lato
• 6 Pyszne letnie przekąski