4 przepisy na lody w Thermomixie

Share the post "4 przepisy na lody w Thermomixie".

• Share the post
• Facebook
• WhatsApp
• LinkedIn

Lato i lody tworzą idealne połączenie.

A żeby to połączenie stało się jeszcze bardziej owocne, postanowiliśmy zestawić kilka przepisów na lody w Thermomixie.

Proste, różnorodne i bardzo świeże. Nie oprzyj się pokusie!

Lody w Thermomixie: Przepisy, których nie można przegapić

1. Lody truskawkowe

Lody truskawkowe to dobry zakład na gorące letnie dni. Przepis pochodzi ze strony internetowej Thermomix Recipes World.

- Składniki.

• 200g cukru
• 800g mrożonych truskawek
• 1 obrana cytryna (bez białej części i pestek)
• 200g zimnej śmietany
• 1 białko z jajka
• 400g mleka odparowanego (wcześniej zamrożonego w kostkach lodu)

- Sposób przygotowania

1. Przygotowanie jest bardzo proste. Wystarczy umieścić cukier w Thermomixie i spryskiwać przez 15 sekund na prędkości 9.
   
2. Następnie dodać truskawki, cytrynę, śmietanę i białko jajka i programowo zamknąć pokrywę, kilka uderzeń Turbo, aby wszystko rozbić.
   
3. Na koniec dodajemy odparowane mleko i programujemy na kolejne dwie minuty na prędkości 9. Jeśli wolisz, możesz zastąpić odparowane mleko zwykłym mlekiem lub lód mlekiem w proszku (dwie łyżki).
   
4. Następnie, za pomocą szpatułki, dobrze obtocz lody.
   
5. Umieść w zamrażarce, aby stwardniały.
   
6. Można również skorzystać z tego samego przepisu, ale urozmaicić smak poprzez użycie innych owoców.

2. Lody kantalupowe

Ten przepis pochodzi ze strony Forum Bimby i łączy dwie gwiazdy lata: lody i kantalupę, jeden z najbardziej typowych owoców o tej porze roku.

- Składniki

• 70g cukru
• Białko z 1 jajka
• Sok z 1/2 pomarańczy
• 500g miąższu z kantalupy
• 50g białego wina porto

- Sposób przygotowania

1. Dzień wcześniej zamrozić miąższ melona w małych kawałkach w plastikowej torebce.
   
2. Aby zrobić lody zacznij od umieszczenia cukru w Thermomixie i miksuj przez 15 sekund na prędkości 9.
   
3. Następnie dodaj pozostałe składniki i ubijaj przez kolejną minutę na prędkości 6. Dobrze wymieszaj szpatułką.
   
4. Na koniec umieść trzepaczkę motylkową na nożu miksującym i zaprogramuj kolejne 20 sekund na prędkości 3.
   
5. Umieścić w zamrażarce do momentu zestalenia.

3. Intensywne lody cytrynowe

Nie mogłoby być świeższe. Lody cytrynowe są regularnie obecne w przepisach na lody. Ten pochodzi z bloga Receitas Bimby.

- Składniki -.

• 2 cytryny
• 100g cukru
• 125 ml soku z cytryny
• 250g mleka
• 250g śmietany
• 1 szczypta soli

- Sposób przygotowania

1. Zacznij od umieszczenia skórki z obu cytryn w Thermomixie i siekaj przez kilka sekund na prędkości 6.
   
2. Zdjąć skórkę, która przywarła do ścianek miski, dodać cukier i programować przez kolejne 2 minuty na prędkości 9.
   
3. Następnie dodajemy sok z cytryn i mieszamy, aż cukier całkowicie się rozpuści.
   
4. Dodajemy pozostałe składniki i miksujemy na prędkości 3, aż masa będzie gładka.
   
5. Gotowe! Teraz zabierz swoje lody do lodówki na około godzinę, aby się schłodziły, a gdy będą zimne, włącz maszynę do lodów i postępuj zgodnie z instrukcją lub zarezerwuj w zamrażarce w zamkniętym pudełku, mieszając od czasu do czasu, aby skruszyć kryształki lodu.

4. Lody miętowe

Ten nie będzie dla wszystkich, ale miłośnicy mięty z pewnością będą cieszyć się nim. Przepis znajduje się na forum Thermomix.

- Składniki -.

• 7 lub 8 liści mięty
• 5 łyżek cukru pudru
• 3 białka z jaj
• 400g crème fraiche

- Sposób przygotowania.

1. Zacznij od posiekania liści mięty.
   
2. Następnie wymieszaj liście z cukrem i dodaj do crème fraiche.
   
3. Następnie dodaj ubitą pianę z białek.
   
4. Na koniec przełóż masę do maszynki do lodów i postępuj zgodnie z instrukcją lub przechowuj w zamrażarce w zamkniętym pudełku, uważając, aby od czasu do czasu mieszać, aby zapobiec tworzeniu się kryształków lodu.

Zobacz także:

• 5 przepisów na lody, aby ochłodzić swoje lato
• 4 przepisy na Thermomix
• Lekkie przepisy na lato
• Przepisy na sałatki na lato
• Thermomix: wszystko, co musisz wiedzieć