Physalis: możliwe korzyści i zastosowania

30 stycznia 2023

Share the post "Physalis: możliwe korzyści i zastosowania"

Podziel się...
Facebook
WhatsApp
LinkedIn

Z zaledwie 53 kaloriami na 100 gramów, physalis przyczynia się do poprawy różnych aspektów ciała.

Bogate w fosfor, żelazo, karotenoidy i flawonoidy, zalety tego egzotycznego owocu sięgają od wzmocnienia układu odpornościowego po wspomaganie procesu odchudzania.

Możesz dowiedzieć się o niektórych z nich tutaj, jak również o przepisach, aby włączyć physalis do swojej rutyny żywieniowej.

PHYSALIS: możliwe KORZYŚCI

Ze względu na swój skład odżywczy, physalis przynosi szereg korzyści dla organizmu, z których niektóre przykłady to:

Wzmacnia układ odpornościowy dzięki ilości bioflawonoidów;
Przyczynia się do zmniejszenia poziomu złego cholesterolu
Bogaty w antyoksydanty, zapobiega powstawaniu wolnych rodników w organizmie, a co za tym idzie pomaga uniknąć chorób i zwalczyć przedwczesne starzenie się organizmu
Pomaga w uregulowaniu tranzytu jelitowego
Przyczynia się do uczucia sytości dzięki obecności błonnika w swoim składzie
Pomaga w procesie odchudzania poprzez przyspieszenie metabolizmu oraz zmniejszenie stresu i zmęczenia, dzięki obecności witamin B-complex
Zmniejsza ryzyko anemii, ponieważ jest dobrym źródłem żelaza
Pomaga w regeneracji i odbudowie mięśni dzięki obecności białka;
Ma zdolności lecznicze dzięki obecności physalinu, substancji działającej przeciwzapalnie.

Informacje o wartościach odżywczych physalis na 100gr:

Kalorie: 53
Węglowodany: 11,2g
Białko: 1,9g
Lipidy: 0,7g

3 PRZEPISY Z PHYSALISEM

1. Ciasto z jagodami i Physalis

Jeśli masz ochotę na babeczkę, ale zejście ze zdrowej diety nie wchodzi w grę, ten przepis jest świetną opcją na przed treningiem.

- Składniki -.

1 mały, dojrzały banan
1 łyżka półtłustego masła (można zastąpić masłem orzechowym)
2 łyżki stołowe mąki pszennej pełnoziarnistej (można zastąpić mąką owsianą lub kukurydzianą)
1 łyżka sera twarogowego 0%
¼ łyżeczki proszku do pieczenia
4g stewii
6 physalis10 jagód
1 jajko
1 łyżka suszonych owoców

- Metoda przygotowania -.

Ubić w blenderze wszystkie składniki oprócz borówek.
Ciasto dzielimy na dwa pojemniki i dodajemy borówki ostrożnie, aby wszystkie nie poszły na dno.
Umieść w mikrofalówce na dwie minuty na maksymalną potencję.
Wyjąć, pozostawić do ostygnięcia i podawać z różnymi dodatkami, takimi jak twaróg, physalis, jagody, suszone owoce, nasiona lub jagody goji.

2. Guacamole z physalisem

Nie masz pomysłu na przystawkę do obiadu? Ten przepis pomoże rozwiązać ten problem.

- Składniki

8 physalis
1 awokado
1 duży pomidor
1 ząbek czosnku
2 łyżki stołowe soku z cytryny
½ łyżeczki cukru (opcjonalnie)
Sól (opcjonalnie)

- Metoda przygotowania -.

Physalis umyć, usunąć liście i podzielić każdy na kilka kawałków.
Pokrój pomidora na kawałki.
Podziel awokado na pół i wyjmij zawartość.
Połącz trzy składniki w misce i dobrze wymieszaj.
Dodaj sok z cytryny i czosnek.
Ponownie wymieszać i podawać.

3. Physalis Saltimbocca

Nie to, że jest absolutnie zdrowe, ale to dobra propozycja dania głównego na obiad.

- Składniki -.

2 piersi z kurczaka
200g buffalo mozzarella
15gr posiekanej rukoli
6 posiekanych pomidorów
3 łyżki stołowe posiekanego physalisu
100g mąki pszennej
1 łyżka masła

- Metoda przygotowania

Pierś z kurczaka doprawić i podzielić na dwa kawałki.
Otwórz jak najcieńszą warstwę i wypełnij rukolą, mozzarellą, rukolą, pomidorem i physalisem.
Zwinąć w rulon i spiąć wykałaczkami.
Zanurzyć w mące i upiec w piekarniku.

Zobacz także.