4 przepisy na muffiny owsiane

Share the post "4 przepisy na muffiny owsiane"

• Podziel się...
• Facebook
• WhatsApp
• LinkedIn

Niektórzy nazywają je muffinkami, inni nadają im nazwę babeczek, a potem są jeszcze tacy, którzy nazywają je madeleinami lub muffinkami.

Ale jakkolwiek je nazwiemy, te małe ciastka zachwycają zarówno dzieci, jak i dorosłych. Dla uproszczenia nazwiemy je babeczkami.

I po przepisach na naleśniki, ciasteczka, a nawet naleśniki owsiane, tym razem damy Ci kilka prostych i zdrowych przepisów na muffiny owsiane, których nie będziesz chciał przegapić.

Muffiny owsiane: 4 przepisy, które będziesz chciał wypróbować

1. Muffiny owsiane

Zacznijmy od najprostszego przepisu. Propozycja pochodzi z bloga I Can't Believe It's Healthy.

- Składniki -.

• 1 jajko
• 1 szklanka startego jabłka (około 2 jabłek)
• 150ml mleka sojowego lub ryżowego lub innego, które preferujesz
• 4 łyżki syropu klonowego lub 3 łyżki miodu
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 1 ½ szklanki drobnych płatków owsianych
• 2 łyżeczki cynamonu
• ¼ łyżeczki soli

- Metoda przygotowania -.

1. Rozgrzej piekarnik do 180º C i przygotuj foremki do muffinek.
2. Następnie w misce wymieszaj suche składniki (płatki owsiane, cynamon i sól).
3. Osobno, w innej misce, wymieszaj mokre składniki (jabłko, jajko, mleko, syrop klonowy lub miód i wanilię).
4. Następnie dodajemy mieszankę suchych składników do mieszanki mokrych składników i dobrze mieszamy.
5. Na koniec przelać masę do foremek i udekorować np. pestkami, startym kokosem, ciemną czekoladą lub suszonymi owocami.
6. Piec przez 25 do 30 minut.
7. Następnie usuń. Przed wyjęciem z formy pozostawić do ostygnięcia.

primetag

2. Muffinki z płatków owsianych i jagód

Dodaj więcej koloru i smaku do swoich muffinów owsianych z kilkoma smacznymi borówkami. Przepis pochodzi z bloga Made By Choices.

- Składniki -.

• 200g płatków owsianych razowych
• 2 dojrzałe banany
• 160g mleka roślinnego
• 70g galaretki ryżowej
• 1 szklanka jagód lub czerwonych jagód
• 1 łyżeczka (bardzo pełna) proszku do pieczenia
• Olej kokosowy (do posmarowania foremek)

- Metoda przygotowania

1. Zacznij od rozgrzania piekarnika do 180ºC.
2. Następnie w robocie kuchennym zmielić płatki owsiane i proszek do pieczenia na mąkę i odstawić.
3. Następnie zmiksować banana, mleko roślinne i galaretkę ryżową.
4. Do poprzedniej mieszanki dodajemy przygotowaną na początku mąkę owsianą i dobrze mieszamy aż do jej połączenia.
5. Następnie do ciasta dodajemy borówki, delikatnie mieszając.
6. Foremki do muffinek smarujemy odrobiną oleju kokosowego i dzielimy ciasto pomiędzy wszystkie foremki.
7. Na wierzchu każdej muffinki ułożyć płatki owsiane i borówki do dekoracji.
8. Piec w piekarniku przez około 20 minut. Kiedy będą ugotowane, wyjmij i pozostaw do ostygnięcia przed odformowaniem. A potem, ciesz się!

3. Muffinki owsiane z wiórkami ciemnej czekolady

Nie mogło zabraknąć u nas przepisu, w którym pojawia się czekolada. A żeby pomóc "imprezie", Joana Macieira, z bloga Palavras Que Enchem A Barriga miała przepis prosto "pod ręką".

- Składniki

• 60g płatków owsianych
• 260ml mleka
• 225g mąki niekwaszonej
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• 85g wiórków z ciemnej czekolady
• 1 ubite jajko
• 100g cukru brązowego
• 1 łyżeczka esencji waniliowej
• 4 łyżki stołowe oleju (około 60ml)

- Metoda przygotowania

1. W pierwszej kolejności dodajemy mleko oraz płatki owsiane i pozostawiamy do wchłonięcia.
2. W międzyczasie w misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i połowę wiórków czekoladowych.
3. Następnie do mieszanki mleka i płatków owsianych dodajemy ubite jajko, cukier, esencję waniliową i olej, dobrze ubijając między każdym składnikiem.
4. Następnie dodajemy poprzednią mieszankę do suchych składników i dobrze mieszamy, aż do połączenia składników.
5. Na koniec przelać do foremek na muffinki i przykryć pozostałymi wiórkami czekoladowymi.
6. Piec w piekarniku, rozgrzanym do 200ºC, przez 20 minut.

4. Muffinki z płatków owsianych i jabłek

Świeżość jabłek i zalety owsa. Co może pójść nie tak? Przepis przychodzi do nas z A Blog More or Less Fit.

- Składniki -.

• 1 jabłko
• 4 łyżki płatków owsianych
• 2 jajka
• 4 białka (lub 2 całe jajka)
• 2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżka stołowa siemię lniane
• 1 łyżeczka aromatu waniliowego
• 1 łyżeczka miodu (lub innej substancji słodzącej)

- Metoda przygotowania

1. Wymieszaj wszystkie pozostałe składniki, oprócz jabłka, aż uzyskasz jednolite ciasto.
2. Następnie obieramy jabłko i kroimy je w drobną kostkę.
3. Połowę kostek jabłka rozłożyć w foremkach do muffinek (jeśli nie są silikonowe należy je wyłożyć papierem do pieczenia). Następnie podziel ciasto między foremki, a na koniec dodaj drugą połowę kostek jabłek.
4. Piec w piekarniku nagrzanym do 180º C przez około 25 minut.

Smacznego!

Zobacz także:

• Płatki owsiane: wszystko, co musisz wiedzieć o tym superżywności
• 6 Przepisy na owsiankę
• 4 przepisy na naleśniki owsiane
• Płatki owsiane: posiłki przed treningiem