Propozycje przepisów z seitanem

Share the post "Propozycje przepisów na seitan"

• Podziel się...
• Facebook
• WhatsApp
• LinkedIn

Seitan jest bardzo podobny do mięsa i gotuje się go w ten sam sposób i z tymi samymi przyprawami. Można ją grillować, piec, dusić lub gotować.

Jeśli chodzi o dodatki, seitan nie jest dziwadłem, pasuje do wszystkiego. Jeśli szukasz łatwej w przygotowaniu alternatywy białkowej, seitan może być właśnie tym.

Wypróbuj jedną z naszych propozycji, a następnie powiedz nam, co myślisz.

5 przepisów z seitanem

1. lasagne z seitanu

- Składniki -.

Uzyskaj spersonalizowany plan żywieniowy
Schudnij w zdrowy sposób i nie odzyskaj wagi! Porozmawiaj z dietetykiem online już teraz!

• 400g seitanu400g
• płatów lasagne (bez jajka)
• 4 ząbki czosnku
• 1 cebula3
• łyżki
• mąki pszennej2
• łyżki brązowych nasion lnu
• 2 szklanki
• mleka sojowegoPomidorPasta
• pomidorowaPieprz AzorskiSól
• Gałka

muszkatołowa

- Przygotowanie

.

1. Seitan połamać na kawałki i posiekać w blenderze lub maszynce do mielenia mięsa.

1. 
   
2. Na małym ogniu podsmażamy cebulę i posiekany czosnek.

1. 
   
2. Dodaj seitan i pozwól mu się gotować.

1. 
   
2. Następnie dodaj pulpę pomidorową, pieprz i sól do smaku i pozwól się gotować.

1. 
   
2. W międzyczasie przygotować sos beszamelowy.

1. 
   
2. Rozgrzej trochę oliwy z oliwek z solą i gałką muszkatołową.

1. 
   
2. Następnie dodajemy kubek mleka i mieszamy mąkę z drugim kubkiem mleka.

1. 
   
2. Dodajemy do patelni i ciągle mieszamy, aby nie powstały grudki, aż sos zgęstnieje.

1. 
   
2. Smarujemy pyrex odrobiną oliwy z oliwek i układamy warstwę bechamelu, następnie płaty lasagne, a potem seitan.

1. 
   
2. Powtarzaj czynności, aż pyrex będzie pełny.

1. 
   
2. Zrobić ostatnią warstwę sosu beszamelowego, posypać nasionami lnu i zapiec w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 200º

.

2. Spaghetti z seitanem

- Składniki

• Całe spaghetti
• 4 plastry seitanu
• 2 z

ąbki

• czosnku2
• liście lauroweGomółka
• cała
• sól
Pie

prz

• czarny

mielony

• Czosnek w proszku
• Olej słonecznikowy
• Oliwa z oliwek

-

Sposób przygotowania -

.

1. Wcześniej pokrojone na kawałki plastry seitanu doprawić pieprzem, czosnkiem w proszku, solą z gumą i odstawić.

1. 
   
2. Makaron ugotować z dodatkiem soli i liści laurowych.

1. 
   
2. Usmaż seitan na oleju słonecznikowym. Na patelni na małym ogniu podsmażamy ząbki czosnku do uzyskania złotego koloru.

1. 
   
2. Wyjmij makaron i umieść go razem z czosnkiem, ciągle mieszając.

1. 
   
2. Wyjmij seitan, odsącz na papierze kuchennym i posiekaj w blenderze lub rozdrabniaczu.

1. 
   
2. Wszystko podawaj z sałatką

.

3. Gwóźdź w chlebie

- Składniki -.

• 1 plaster seitanu1
• chleb razowy1
• liść la

urowyCzarny pieprz

• Posiekany czosnekSos
• sojowyMusztardaRukolaPomidorOliwa z oliwekSposób

przygotowania -

.

1. Seitan doprawić czosnkiem, sosem sojowym, pieprzem i pokrojonym liściem laurowym.

1. 
   
2. Niech się marynuje przez kilka godzin.

1. 
   
2. Smażyć na oliwie, smarować bułkę musztardą i podawać z sałatą, rukolą i pomidorem

.

4. Słodko-kwaśny seitan

- Składniki -.

• 500g seitanu
• 1 cebula

• 1

marchewka 1

• czerwona papryka

1

• puszka ananasa w sy

ropie 1 puszka

• brzoskwiń w syropie
• 1 łyżka brązowego cukruSos
• sojowyPaprykaAzeititSól-

Sposób przygotowania-

.

1. Na patelni z oliwą z oliwek umieścić cienko pokrojoną marchewkę, posiekaną cebulę i chwilę podsmażyć.

1. 
   
2. Dodajemy pokrojony w kostkę seitan i gotujemy wszystko na małym ogniu.

1. 
   
2. Gdy zacznie wysychać, dodajemy syrop z owoców i gotujemy na małym ogniu przykrywając garnek.

1. 
   
2. Gdy seitan będzie miękki, doprawić łyżką brązowego cukru, solą, pieprzem i sosem z zupy do smaku.

1. 
   
2. Dodajemy pok

rojoną w

1. kostkę paprykę i owoce, chwilę dusimy i podajemy z białym ryżem

.

5. Seitan garden

- Składniki

• 2 plastry seitan1
• filiżanka i pół brązowego ryżu1
• średnia cebula2 średnie
• marchewki2
• filiżanki groszek1
• ząbek
czosnku1
• suszony liść laurowySos soj
owy
• do
smaku
• Pieprz czarny mielony do smakuOliwa z oliwek
do
• smaku

• Cała

sólSalsa-Metoda przygotowania-

.

1. Zacznij od pokrojenia seitana w kostkę, dopraw sosem sojowym i pieprzem i odstaw na bok.

1. 
   
2. Weź ryż i namocz go we wrzącej wodzie.

1. 
   
2. Następnie wrzuć cebulę i czosnek na mały ogień, aż się zrumieni.

1. 
   
2. Dodajemy marchewkę w drobną kostkę i wszystko gotujemy, przynajmniej do momentu, aż zmięknie.

1. 
   
2. Dodajemy ryż oraz wodę, w której się moczył i gotujemy na średnim ogniu, ciągle mieszając.

1. 
   
2. Gdy jest już prawie ugotowany, dodajemy seitan, groszek, liść laurowy, pietruszkę i odrobinę wody.

1. 
   
2. Doprawić solą i gotować do momentu wypłynięcia wody.

Więcej przepisów z seitanem znajdziesz na stronie Centrum Wegetarianizmu.
Pobierz spersonalizowany plan diety tutaj !

Zobacz także:

• Propozycje przepisów na tofu
• Proste wegetariańskie przepisy na pracowite dni
• Propozycje przepisów wegetariańskich