Przepisy na naleśniki dla wszystkich smaków

Share the post "Przepisy na krepiny na wszystkie smaki"

• Share the post
• Facebook
• WhatsApp
• LinkedIn

Czy to na słodko, czy na słono, istnieją przepisy na naleśniki dla wszystkich smaków.

Prawda jest taka, że naleśniki, choć często kojarzą się z deserem, mogą być również dobrą propozycją na przekąskę, a nawet przystawkę czy - być może - danie główne.

Ponieważ nie chcemy nikogo zawieść, mamy przepisy dla każdego! Wybierz ten, który najbardziej cieszy Twoje podniebienie i wypróbuj go.

4 przepisy na wytrawne i słodkie naleśniki

1. Warzywne naleśniki

Na stronie Quick Recipes znaleźliśmy ten przepis, który możesz wykorzystać do stworzenia małych naleśników na przystawkę lub większego naleśnika do posiłku.


- Składniki -

Na ciasto

• 2 jajka
• 1 szklanka mleka odtłuszczonego
• 5 łyżek stołowych mąki
• ½ szklanki startej marchewki
• ½ szklanki startej dyni
• 4 łyżki startego parmezanu
• Sól i pieprz do smaku

Dla nadzienia:

• ½ c. curry w proszku
• 1 filiżanka twarogu
• 1 łyżka stołowa posiekanej cebuli

- Jak się przygotować -.

1. Najpierw należy przygotować ciasto. Ubij jajka, mleko i mąkę, aż uzyskasz jednorodną masę.
   
2. Następnie dodać marchewkę, dynię, parmezan, sól i pieprz i ponownie ubić, jeszcze kilka minut.
   
3. Na patelni wysmarowanej odrobiną oleju (najlepiej użyć patelni nieprzywierającej) wyłożyć porcję ciasta i rozsmarować.
   
4. Pozwól mu się smażyć z jednej strony, a kiedy ciasto zacznie się luźno łączyć na brzegach, odwróć je za pomocą łopatki i pozwól mu się smażyć z drugiej strony.
   
5. Następnie przygotować nadzienie. Wystarczy, że wymieszasz wszystkie składniki, nałożysz porcję do swoich naleśników i zamkniesz je.

2. Naleśniki z pietruszką i tymiankiem

Lekkie, proste i smaczne. Ten przepis pochodzi ze strony internetowej Proste Przepisy.


- Składniki -

• 4 jajka
• 410 ml mleka
• 2 c. roztopione masło
• 1 1/3 szklanki przesianej mąki
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżeczki świeżej pietruszki, posiekanej
• 1 łyżeczka świeżego tymianku, posiekana

- Jak się przygotować -.

1. W misce ubić jajka, mleko i masło.
   
2. Osobno wymieszać mąkę z solą.
   
3. Następnie, po trochu, dodawaj mieszankę mąki do masy jajecznej i ubijaj, aż uzyskasz gładką masę (jeśli zrobi się grudkowata, przepuść masę przez drobne sito).
   
4. Kiedy ciasto jest gotowe, przykryj miskę folią spożywczą i pozwól jej odpocząć przez około godzinę.
5. Przed gotowaniem naleśników dodajemy pietruszkę i tymianek i dobrze mieszamy.
   
6. Na nieprzywierającą patelnię (bardzo gorącą) wyłożyć porcję ciasta i dobrze rozprowadzić ciasto, tak aby pokryło całą powierzchnię patelni.
   
7. Gotuj przez około 20 sekund (aż spód będzie złotobrązowy lub brzegi zaczną się rozchodzić), a następnie obróć, używając łopatki, i usmaż drugą stronę. Następnie wyjąć i powtarzać proces aż do wyczerpania ciasta.
   
8. Można do niego dołączyć sos według własnego upodobania.

3. Naleśniki z czerwonymi owocami

A po tych wytrawnych przychodzą słodkie naleśniki. Przepis pochodzi z bloga Lume Brando.


- Składniki - .

• 340 ml napoju sojowego (lub mleka krowiego)
• 2 duże jajka
• 50g oliwy z oliwek (lub roztopionego masła)
• 100g mąki niekwaszonej
• Sól do smaku
• 500g czerwonych jagód
• 1 cytryna
• 2 łyżki cukru brązowego
• Woda do smaku
• Oliwa z oliwek (lub masło) do posmarowania patelni q.b.

- Metoda przygotowania

1. Na patelni wymieszaj cukier z wodą i pozwól, aby cukier się rozpuścił.
   
2. Następnie dodajemy czerwone owoce, skropione szczyptą cytryny.
   
3. Gdy owoce zaczną się rozpadać i będą miały sos, wyjmij i odstaw.
   
4. Następnie w misce ubijamy jajka z mąką, a potem dodajemy mleko (lub napój sojowy), ciągle mieszając.
   
5. Dodać oliwę z oliwek, doprawić solą i dobrze wymieszać.
   
6. Nasmaruj nieprzywierającą patelnię oliwą z oliwek i pozwól jej dobrze się rozgrzać.
   
7. Następnie wsypujemy porcję makaronu, rozprowadzamy go po powierzchni patelni i smażymy z obu stron.
   
8. Gdy będą gotowe, ułóż je na talerzu i wlej do środka naleśników część mieszanki z czerwonych owoców, zamknij je i skrop jeszcze odrobiną sosu. Posypać skórką z cytryny i podawać.

4. Sweetcorn Crepes

Lżejszy przepis na naleśniki z bloga A More or Less Fit Blog.


- Składniki -.

• 3 białka jaj (lub 2 białka i 1 jajko)
• 2 łyżki stołowe mąki kukurydzianej
• 1 łyżeczka miodu (lub innego dowolnego słodzika)

- Metoda przygotowania -.

1. To proste. Wystarczy dobrze wymieszać wszystkie składniki i smażyć z obu stron na nieprzywierającej patelni (którą można posmarować odrobiną oleju kokosowego).
   
2. Wypełnij do smaku. Można je wypełnić owocami, lodami, jogurtem, orzechami, miodem... opcji jest mnóstwo.

Ciesz się swoim posiłkiem!

Zobacz także:

• Owsiane naleśniki: 5 przepisów, których nie można przegapić
• Naleśniki owsiane: 5 przepisów obowiązkowych do wypróbowania
• Wrapy z kurczakiem: 4 przepisy, które trzeba wypróbować
• Okłady