Płatki owsiane: pożywne przepisy

3 grudnia 2022

Share the post "Płatki owsiane: pożywne przepisy"

Podziel się...
Facebook
WhatsApp
LinkedIn

Spożywanie płatków owsianych jest korzystne dla zdrowia ze względu na wysokie stężenie błonnika. Jednak ze względu na to, że pochodzi z wewnętrznej części zboża, mąka owsiana jest formą, która ma najmniej błonnika.

Mimo to jest zdrowszą alternatywą dla mąki pszennej i jest często wykorzystywana w przepisach na chleby, naleśniki i ciasta. Odkryj sześć łatwych do zrobienia, pełnych smaku propozycji poniżej.

6 Przepisów, których nie można przegapić

1. Chleb z owsem, siemieniem lnianym i suszonymi owocami

Firma Inshape opublikowała pyszny przepis, który podkreśla właściwości mąki owsianej. Koniecznie wypróbujcie.

- Składniki

Uzyskaj spersonalizowany plan żywieniowy
Schudnij w zdrowy sposób i nie odzyskaj wagi! Porozmawiaj z dietetykiem online już teraz!

300g Mąka owsiana
50 g mielonego siemienia lnianego
300 ml Białka jaj
2 łyżeczki Wodorowęglan sodu
1 łyżka soli
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu
1 łyżka oregano
50-100 g suszonych owoców

- Metoda przygotowania

1. Rozgrzej piekarnik do 180º.

2. W misce z wodą wymieszaj siemię lniane, aż powstanie z niego grzybek.

3. W międzyczasie w większej misce wymieszaj ze sobą pozostałe składniki, oprócz suszonych owoców. Dodajemy zgrillowane siemię lniane i mieszamy całe ciasto do uzyskania całkowicie jednolitej masy.

4. Masę wlewamy do nieprzywierającej tortownicy i posypujemy suszonymi owocami. Piec przez 30 minut.

5. Pozostawić do ostygnięcia i jest gotowy do krojenia.

2. Naleśniki bananowe i owsiane

Dietetycy z Holmes Place proponują pyszny przepis, który z pewnością uczyni Twoje poranki smaczniejszymi.

- Składniki

2 łyżki stołowe płatków owsianych
1 łyżka stołowa siemienia lnianego (mielonego)
2 białka jaj
1 Banan (najlepiej dojrzały)

- Przygotowanie

Mąkę owsianą wymieszać z siemieniem lnianym.

2. 2. następnie dodajemy 2 białka i puree bananowe.

3. 3) Dobrze wymieszać, aż masa będzie gładka.

4. Gdy osiągniesz pożądaną konsystencję, umieść małe porcje na nieprzywierającej patelni i zrób kilka dysków. Gdy ciasto będzie złotobrązowe, przewróć je na drugą stronę.

3. Ciasto z matchą i karobem

Dietetyk Francisca Oliveira podaje nam na swoim blogu doskonałą i pożywną propozycję wykorzystania mąki owsianej w naszej diecie.

- Składniki

1/2 szklanki roztopionej oliwy z oliwek lub oleju kokosowego
1 szklanka mąki (ja wsypałam 1/2 mąki owsianej i 1/2 mąki karobowej)
1/2 łyżeczki gumy ksantanowej
2 łyżeczki Matcha (zielonej herbaty w proszku)
2 łyżeczki drożdży
1 Herbata cynamonowa
3 łyżki mielonego siemienia lnianego
3 dojrzałe banany
4 łyżki rozdrobnionego kokosa
2 Jaja
1/3 szklanki Stewii lub cukru kokosowego lub miodu

- Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180ºC i natłuść formę na ciasto.

2. Wymieszaj ze sobą mąki, matchę, proszek do pieczenia i cynamon.

3. Dodajemy siemię lniane i 2 łyżki startego kokosa.

4. W blenderze zmiksuj roztopioną oliwę z oliwek lub olej kokosowy, banany, słodzik lub cukier kokosowy i jajka.

5. Następnie dodać masę z mąkami i dobrze wymieszać.

6. Przełożyć masę do formy i posypać pozostałym rozdrobnionym kokosem.

7. Piec w piekarniku przez 45 do 50 minut.

8. Pozostawić do ostygnięcia i cieszyć się.

4. Muffin karobowy

Andreia Black, ze strony Vitamina-te, podzieliła się przepisem z mąką owsianą, który jest łatwy do wykonania, dość ekonomiczny i super odżywczy. Według niej jest to jeden z najbardziej udanych przepisów wśród przyjaciół, rodziny i współpracowników. Chcesz wziąć dowód z 9?

- Składniki -.

1 + 1/2 szklanki płatków owsianych
1 łyżka mielonego złotego siemienia lnianego
2 łyżki mąki karobowej
1 łyżka Nutrilite Plant Protein
1 filiżanka brązowego cukru
1 szczypta soli
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyżka sody oczyszczonej
1 szklanka napoju roślinnego (ryżowego, owsianego, migdałowego itp.)
1/2 szklanki oleju arachidowego
Sok i skórka z 1 pomarańczy

- Przygotowanie

1. Zacznij od wymieszania wszystkich suchych składników razem i przesiania. Osobno dodajemy napój roślinny, olej arachidowy, sok pomarańczowy i skórkę.

2. Następnie powoli dodawać płynną mieszankę do suchych składników, za pomocą druciaka, aż do uzyskania gładkiego ciasta.

3. Rozgrzej piekarnik na 15 minut w temperaturze 180ºC.

4. Formy do muffinek wysmarować margaryną roślinną i posypać mąką lub, jeśli wolisz, użyć papierowych kubków (są dostępne w różnych kolorach).

5. Napełnij foremki ciastem, aż osiągną 2/3 swojej pojemności.

6. Piec przez 15-20 minut. Gdy będą w pełni ugotowane, wyjmij z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia i rozłóż.