4 przepisy na pyszne czekoladowe pomady

Share the post "4 Przepisy na pyszne czekoladowe pomady"

• Share the post
• Facebook
• WhatsApp
• LinkedIn

Jeśli kochasz czekoladę i nie możesz się oprzeć dobrej pomadzie, ten tekst jest dla Ciebie.

Aby mieć pewność, że zrobisz pyszny czekoladowy fondant postanowiliśmy zostawić Cię z kilkoma sugestiami, które zdziałają cuda dla Twojego łakomstwa i innych!

Spójrzcie.

Pomada czekoladowa: 4 wspaniałe przepisy

1. Zwykła pomada czekoladowa

A mówiąc "prosty" mamy na myśli najbardziej praktyczny przepis.

- Składniki -

• 100g czekolady
• 100g masła
• 3 jajka
• 4 łyżki cukru
• 4 łyżki stołowe mąki
• Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
• Lody lub śmietana (opcjonalnie)

- Metoda przygotowania

1. Zacznij od rozgrzania piekarnika do 200º C.
   
2. Rozpuść czekoladę w bain-marie z masłem i pozostaw do ostygnięcia.
   
3. Następnie ubij całe jajka z odrobiną cukru, aż uzyskasz krem.
   
4. Wmieszaj czekoladę (którą wcześniej rozpuściłeś z masłem) i dodaj pozostały cukier oraz mąkę i dobrze wymieszaj.
   
5. Wlać do małych foremek (wcześniej wysmarowanych masłem i posypanych mąką lub kakao w proszku), wypełniając je do połowy.
   
6. Piec w piekarniku przez 8 minut.
   
7. Pod koniec tego czasu wyjmij z piekarnika, wyjmij z formy i podawaj jeszcze ciepłe (wnętrze powinno pozostać płynne).
   
8. Posypujemy cukrem pudrem do dekoracji i podajemy z gałką lodów waniliowych (lub innych do smaku) lub bitą śmietaną.

2. Czekolada i kasztanowy fondant

Dobra dawka innowacji zawsze dobrze się kojarzy.

- Składniki

• 350g kremu kasztanowego
• 150 g czekolady do gotowania
• 100g niesolonego masła
• 50g mąki
• 3 jajka

- Metoda przygotowania

1. Pierwszym krokiem jest umieszczenie masła na patelni i podgrzanie go. Gdy zacznie wrzeć, zdjąć z ognia, dodać połamaną na kawałki czekoladę, przykryć i odstawić na 5 minut.
   
2. Pod koniec tego czasu mieszać druciakiem, aż masa będzie gładka i jednolita.
   
3. Następnie dodać czekoladę i krem kasztanowy i dobrze wymieszać.
   
4. Dodać jajka, jedno po drugim, dobrze mieszając między każdym dodaniem.
   
5. Dodać mąkę (wcześniej przesianą) i wymieszać.
   
6. Na koniec wlewamy masę do formy (wcześniej wysmarowanej masłem i posypanej kakao) i pieczemy ciasto w piekarniku - nagrzanym do 180º C - przez 15 do 20 minut. Sprawdź czas pieczenia za pomocą wykałaczki.
   
7. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika, posypać cukrem pudrem i podawać jeszcze ciepłe. Można do niego dołączyć lody.

3. Czekoladowy fondant z karmelem

Czekolada i karmel. Nie można przegapić.

- Składniki

• 100g czekolady karmelowej (niektóre marki oferują tego typu czekoladę do gotowania)
• 2 tabliczki ciemnej czekolady (czekolada do gotowania)
• 240g masła
• 200g cukru
• 80g mąki
• 6 jaj
• 50ml śmietany
• Masło i mąka (do posmarowania formy)

- Metoda przygotowania

1. Zacznij od rozgrzania piekarnika do 180°C.
   
2. Następnie w misce podgrzewamy (w mikrofali, przy mocy 500w) czekoladę połamaną na kawałki i masło przez dwie minuty.
   
3. Dodać cukier, jajka i mąkę i dobrze wymieszać.
   
4. Ciasto przelać do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką tortownicy i piec w piekarniku przez 28 minut.
   
5. Pod koniec tego czasu wyjmij ciasto z piekarnika. Będzie wyglądał na niedogotowany, ale nie dziwcie się, tak po prostu jest. Pozostawić do ostygnięcia i wyjąć z piekarnika.
   
6. Na koniec podgrzać śmietankę i polać nią karmelowe wiórki czekoladowe.
   
7. Ciasto podawaj z odrobiną (ciepłego) sosu karmelowego.

4. Biała czekolada Fondant

A ponieważ nie mogło zabraknąć białej czekolady...

- Składniki -.

• 200g białej czekolady
• 130g masła
• 2 łyżki cukru
• 2 całe jaja
• 2 żółtka
• 70g mąki
• Masło i mąka do smaku

- Metoda przygotowania

1. Rozgrzej piekarnik do 180ºC.
   
2. Rozpuść czekoladę z masłem w bain-marie.
   
3. Następnie dodać jajka, żółtka i cukier i dobrze ubić.
   
4. Następnie dodajemy mąkę i ponownie ubijamy.
   
5. Dodać czekoladę (która na początku się rozpuściła) i dobrze wymieszać.
   
6. Ciasto przelać do foremek (wcześniej natłuszczonych i posypanych) i wypełnić do około połowy ich wysokości.
   
7. Piec przez około 8 do 10 minut.
   
8. Wyjąć z piekarnika, wyjąć z formy i podawać jeszcze ciepłe.
   
9. Można towarzyszyć z lodami lub syropem jagodowym. Kwasowość tych owoców dobrze kontrastuje ze słodyczą pomady.

Ciesz się swoim posiłkiem!

Zobacz także:

• Ciasto czekoladowe: przepisy na zaspokojenie łaknienia bez grzechu
• Mus czekoladowy: zdrowe przepisy
• Czekoladowe muffiny: małe grzeszki
• Najlepsze na świecie ciasto czekoladowe: przepis