Zdrowe sałatki na cały rok

Share the post "Zdrowe sałatki na cały rok"

• Podziel się...
• Facebook
• WhatsApp
• LinkedIn

Nie można się pomylić w swoich posiłkach, jeśli zawsze towarzyszą im zdrowe, pożywne i smaczne sałatki.

Oprócz tego, że nadasz kolor, życie i smak swoim potrawom, dodasz im składników odżywczych, które są niezbędne do dobrego funkcjonowania organizmu. Są one bogate w witaminy, minerały i błonnik, dzięki czemu sprzyjają większej sytości.

Możliwości są nieograniczone, wystarczy urozmaicić składniki i dodać korzyści odżywcze świeżych warzyw i roślin strączkowych. Nie ma jednak sensu wybierać zdrowych składników i zawodzić, gdy chodzi o sosy. Preferuj zdrowsze i świeższe opcje sosów, takie jak oliwa z oliwek, jogurt naturalny czy cytryna!

Te opcje są równie smaczne i mniej kaloryczne. Zostawiamy Was z 3 zdrowymi przepisami na sałatki, które wytrzymają wszystkie mody.

3 zdrowe przepisy na sałatki

1. Sałatka z rukoli i mozzarelli

Uzyskaj spersonalizowany plan żywieniowy
Zrzuć wagę w zdrowy sposób i nie odkładaj jej z powrotem! Porozmawiaj z dietetykiem online już teraz!

- Składniki

• 150 gramów rukoli
• 125 gramów pomidorków koktajlowych
• 125 gramów mozzarelli
• 1 łyżeczka siemienia lnianego
• Oregano
• Oliwa z oliwek
• Ocet balsamiczny

- Jak się przygotować -.

1. Dobrze umyć rukolę i pomidorki koktajlowe. Umieść je w misce.
   
2. Mozzarellę kroimy w drobną kostkę i dodajemy do miski. Posypać siemieniem lnianym i oregano.
   
3. Skropić odrobiną oliwy i octu balsamicznego.

2. Sałatka z endywii z tuńczykiem

(Przepis: The Nitricionist)

Endywia jest dobrą alternatywą na przykład dla sałaty. Są bogate w kwas foliowy i żelazo.

- Składniki

• 40 gramów orzechów laskowych
• 2 endywia
• 150 gramów rukoli
• 1 granat
• 2 gruszki
• 150 gramów sera niskotłuszczowego
• 3 łyżki stołowe octu jabłkowego
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• 1 łyżka stołowa musztardy
• 3 łyżki oliwy z oliwek

- Metoda przygotowania

1. Orzechy laskowe umieścić na rozgrzanej patelni, wyjąć i odstawić na bok.
   
2. Przygotuj granat, usuwając białą skórkę.
   
3. Gruszki pokroić w cienkie paski.
   
4. Wszystkie składniki umieszczamy w misce, a na wierzchu układamy świeży ser, wcześniej rozgnieciony widelcem.
   
5. Skropić octem, musztardą i oliwą.
   
6. Doprawić solą i pieprzem.

3. Sałatka z tuńczyka z ricottą

(Przepis: Chef Leo Gusman

)- Składniki

• 100 gramów steku z tuńczyka
• 125 gramów mieszanki sałat
• 150 gramów sera ricotta
• 50 gramów pokrojonych tostowanych migdałów
• Sok z jednej cytryny
• sos winegret
• sól do smaku
• pieprz do smaku

- Metoda przygotowania - Stek z tuńczyka

1. Stek z tuńczyka doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Pozostawić do zamarynowania na około trzy godziny.
   
2. Na bok dobrze umyć alafce i wymieszać z serem ricotta. Następnie dodajemy opiekane, pokrojone migdały.
   
3. Zgrilluj stek z tuńczyka i odstaw na bok.
   
4. Doprawić dressingiem vinaigrette i ułożyć stek z tuńczyka na wierzchu sałatki.

Uwaga: do winegretu można użyć 4 gałązek bazylii, ½ skórki pomarańczowej, soku z połowy pomarańczy, 5 łyżek oliwy z oliwek, soli i pieprzu cayenne do smaku.


Te zdrowe przepisy na sałatki dadzą Ci dodatkową energię i niezbędne witaminy dla Twojego organizmu!

Pobierz spersonalizowany plan żywieniowy tutaj !

Zobacz także:

• Znaczenie sałatek dla utraty wagi
• Przepisy na sałatki na lato
• 3 przepisy na sałatki z awokado
• Czego nie może zabraknąć w zdrowej kuchni