Przepisy na pieczone słodkie ziemniaki

Share the post "Przepisy na pieczone słodkie ziemniaki

• Share the post
• Facebook
• WhatsApp
• LinkedIn

Czy szukasz niektórych przepisów na pieczone słodkie ziemniaki? To czytaj dalej.

Słodki ziemniak coraz częściej pojawia się w naszych potrawach. Jest to węglowodan złożony, wolno wchłaniający się. Ma też niski indeks glikemiczny, co oznacza, że uwalnianie glukozy do krwiobiegu odbywa się stopniowo.

Ten rodzaj ziemniaka jest dobry dla żołądka, jest doskonałym środkiem przeciwzapalnym i pomaga w detoksykacji organizmu. Zostawiamy wam teraz 4 przepisy na pieczone słodkie ziemniaki do wypróbowania.

4 Przepisy na pieczone słodkie ziemniaki

1. Pieczone w piekarniku chipsy ze słodkich ziemniaków

- Składniki.

• 2 średnie słodkie ziemniaki
• świeży tymianek do smaku
• pieprz cayenne do smaku
• 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek

1. Włącz piekarnik na 200º.
2. Ziemniaki dobrze umyć i pokroić w krążki o grubości około 2 mm.
3. Wyłóż blachę arkuszem papieru do pieczenia i ułóż obok siebie plastry ziemniaków.
4. Połącz w misce pieprz cayenne, oliwę i tymianek i dobrze wymieszaj łyżką.
5. Przykryj słodkie ziemniaki tą mieszanką i piecz w piekarniku przez około 20 minut w temperaturze 180º.
6. Wyjmij ziemniaki z piekarnika i przewróć je na drugą stronę, aby upiec je po przeciwnej stronie.
7. Wstawić z powrotem na kolejne 20 minut.

2. Pieczony słodki ziemniak z pomarańczą

(Przepis: Zanim zrobi się zimno.com)

Ten przepis łączy słodkiego ziemniaka ze świeżym smakiem pomarańczy!

- Składniki -.

• 2 średnie słodkie ziemniaki
• 1 łyżeczka kminku w proszku
• 1 łyżeczka imbiru w proszku
• 2 łyżki miodu
• oliwa z oliwek do smaku
• sól do smaku
• pepper qb
• 1 pomarańcza

- Metoda przygotowania

1. Umyj dobrze ziemniaki. Możesz wybrać, aby zachować lub usunąć skórkę, oryginalny przepis jest bez skórki.
2. Umieść je w blaszce w piekarniku.
3. Osobno pokroić skórkę pomarańczową na segmenty.
4. W misce umieść kminek, imbir, miód, oliwę z oliwek i sok z jednego z segmentów pomarańczy.
5. Gdy wszystkie składniki są już dobrze wymieszane, mikrofaluj przez 30 sekund, by stały się bardziej płynne.
6. Doprawić solą i pieprzem i wymieszać.
7. Wstawić do piekarnika, już nagrzanego do 180º, na około 20 minut.
8. Przykryć folią.

3. Pikantny pieczony słodki ziemniak

(Przepis: Cinco Quartos de Laranja)

Pikantniejszy przepis na słodkie ziemniaki, z ostrym smakiem harissy.

- Składniki -.

• 600 gramów słodkiego ziemniaka
• 1 łyżeczka pasty harissa (pikantna mieszanka pieprzu cayenne, chili, kminu i kolendry)
• 0,8 dl oliwy z oliwek
• 15 gramów świeżej kolendry
• ½ czerwonej cebuli
• 3 łyżki nasion słonecznika
• sól do smaku

1. Umyj i pokrój słodkiego ziemniaka.
2. Następnie ułożyć na blasze do pieczenia.
3. Harissę wymieszać z 0,5 dl oliwy z oliwek i odrobiną soli.
4. Tą mieszanką skropić słodkiego ziemniaka i dobrze wymieszać.
5. Wstawić do nagrzanego piekarnika o temperaturze 200º na 40 minut.
6. Osobno, na patelni, uprażyć ziarna słonecznika. Wmieszaj kolendrę i posiekaną czerwoną cebulę.
7. Podawaj ziemniaki z sałatką z kolendry na wierzchu.
8. Posypać ziarnami słonecznika i skropić oliwą z oliwek.

4. Słodkie ziemniaki gratin

Ten przepis na gratin ze słodkich ziemniaków sprawi, że będziesz jeść i płakać o więcej. Spróbuj!

- Składniki

• 2 duże, okrągłe słodkie ziemniaki
• 100 gramów startego sera mozzarella
• 6 pomidorków koktajlowych
• 6 liści bazylii
• 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
• sól i pieprz do smaku

- Metoda przygotowania

1. Umyj słodkiego ziemniaka i ugotuj go w wodzie i soli.
2. Po ugotowaniu przekrój je na pół i za pomocą łyżki wydłub środek ziemniaków do miski.
3. Za pomocą widelca rozgnieć ziemniaki i dodaj oliwę z oliwek, sól, bazylię, pomidory i starty ser mozzarella.
4. Wszystko razem wymieszać i napełnić słodkie ziemniaki mieszanką.
5. Zapiekać w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200º przez 10 minut, aż ser się rozpuści.

Zobacz także:

• Właściwości słodkich ziemniaków
• 4 Sposoby na pieczenie słodkich ziemniaków w piekarniku
• 6 Przepisy na słodkie ziemniaki